Processus dans les Champs
Education Écologique
Un processus durable, un produit écologique.
PRÉSERVATION DES SOLS
El Cortijo Bio utilise un système agraire qui conserve la fertilité du sol par l´utilisation des ressources naturelles, sans utilisation de produits chimiques ni d´organismes génétiquement modifiés (OGM) ce qui nous permet ainsi d´obtenir des aliments biologiques et sains.
La caractéristique la plus représentative est la culture de plantes légumineuses utilisées comme engrais naturel, qui fournissent ainsi à nos champs la quantité d'azote suffisante en substitution à l'azote synthétique, sans pour autant provoquer de pertes dans la production de nos légumes.
ROTATION DES CULTURES
En utilisant cette technique, CORTIJO BIO alterne des cultures différentes sur les mêmes parcelles selon les campagnes, de ce fait, plusieurs années passent avant que la même culture soit plantée à nouveau sur la même parcelle.
L'application de cette technique permet d'économiser une dépense excessive en engrais pour maintenir la fertilité du sol et l'utilisation de traitements pour empêcher l'apparition de parasites.
RESSOURCES HYDRIQUES
Chez CORTIJO BIO nous utilisons pour nos cultures l'irrigation par aspersion et l´irrigation au goutte à goutte, en essayant de réduire autant que possible la consommation d'eau, en optimisant au maximum et de façon efficace l´utilisation de cette précieuse ressource. Nous mettons en œuvre différentes techniques qui favorisent cette importante économie, en apportant ainsi notre grain de sable à la durabilité de l'environnement et au respect des ressources naturelles.
DÉVELOPPEMENT DURABLE ET INNOVATION
Nous satisfaisons les besoins d´un consommateur responsable soucieux des besoins des générations futures. Nous favorisons ainsi la durabilité agricole et économique de notre monde rural.
De plus, nous sommes la première entreprise espagnole à lancer une ligne de production spécifique à la patate douce, preuve de l´engagement ferme de El Cortijo Bio pour l´innovation.